TRE FORZE! Products

La coltivazione

Coltivatori di caffè grezzo provenienti dai migliori terreni da coltivazione in Perù, Costa Rica, Togo, Camerun e Brasile, rendono possibile l'utilizzo dei chicchi più pregiati che si possano acquistare.

Trasporto in nave

Spesso sottovalutato ma di enorme importanza. Il trasporto in nave in luoghi asciutti e freschi è un fattore importante per la qualità del caffè da espresso. Spesso, se immagazzinato in modo inappropriato, si può formare della muffa, che compromette in modo decisivo la qualità del prodotto. Non alla TRE FORZE! Logo. Alla TRE FORZE! Logo il caffè grezzo viene trasportato in Sicilia in comparti asciutti e freschi.

Tradizione della tostatura

I bisnonni del maestro di torrefazione della TRE FORZE! Logo avevano sviluppato una procedura unica nel suo genere, che si tramanda e si conserva di generazione in generazione. Senza porsi il traguardo di offrire questo espresso di qualità al di là dei confini della Sicilia.

Ma, in effetti, non sarebbe stato un peccato lasciare un gioiello di questo genere in Sicilia?

La procedura di tostatura

Il caffé da espresso TRE FORZE! Logo tostato lentamente in piccoli carichi (sacchi da 60 Kg) sul fuoco vivo e con legno di ulivi siciliani.

Il legno di queste piante viene conservato in luoghi asciutti per almeno 12 mesi e provengono dagli uliveti che si trovano intorno all'Etna.

Il terreno lavico su cui crescono contiene sostanze nutrienti che arricchiscono il legno di minerali ed emanano un profumo inconfondibile durante la combustione. Ciò rende unico questa procedura.

Il contatto diretto della fiamma con i chicchi dà vita a un'esperienza *** speciale e inconfondibile.

Il risultato

Proprio per la sua tostatura speciale, il caffè da espresso TRE FORZE! Logo è notevolmente più cremoso, denso e a basso contenuto di caffeina. Chiunque può preparare un espresso di prima categoria con TRE FORZE! Logo e una qualsiasi macchina da caffè. Dal punto di vista dell'aspetto, del gusto e del contenuto questo prodotto è il massimo della cultura dell'espresso.